成都自驾去金堂吃黑山羊
冬至到,又是一年羊肉汤锅飘香时,金堂向广大市民发出了邀请:12月20日,由成都市人民政府主办,成都市农业委员会、成都市博览局、成都市旅游局、成都市商务局、金堂县人民政府承办的2014金堂黑山羊节将在金堂县栖贤乡川锅小镇拉开帷幕,届时,市民可在这里品千人羊席宴、游金堂圣山、菜园寻宝抢菜、购生态农产品、逛羊肉美食街……过一个热腾腾的冬至!
黑山羊是从金堂龙泉山脉走出来的宝贝,因其肉质细嫩无膻味,营养价值高,品质优良,被命名为四川省地方优良品种,获得农业部认定无公害产品。自上世纪五六十年代开始,金堂县便对黑山羊进行了有组织、有计划的选育和养殖,至今全县存栏黑山羊已达10万余只。 据悉,除了栖贤乡主会场,本次2014金堂黑山羊节还设有三圣花乡、五凤古镇两个分会场,届时三处会场同频共振,各路大厨各显神通,纷纷带来最拿手的黑山羊美食,不管是传统的羊杂汤、烤羊排、葱爆羊肉,还是新派的泰式咖喱羊、牙签羊柳、红酒烩羊腩……都能让你吃个够!